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如何区分烘焙茶和日晒茶?

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如何区分烘焙茶和日晒茶?

发布日期:2018-11-02 作者: 点击:

如何区分烘焙茶和日晒茶?


武汉茶叶茶具批发


烘焙茶是指在加工过程中运用了人工方式干燥的茶叶。


日晒茶即是自然光照干燥的茶叶。


一般而言,烘焙茶的香气较为纯正。


烘焙充分的乌龙茶,往往带有火功香,汤色清澄,味道纯正,叶底软亮。


相比之下,曰晒茶干茶外形较为褐绿暗沉,无茶香。


冲泡后略带青臭气,味道淡薄。


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